Pšenová kaša s pracharandou
Kašu si môžete urobiť kedykoľvek po celý rok, nemusíte len v zimnom období.
A ideme na to:
Sušené jablká najprv dosušte v rúre pri 60 ° C tak, aby boli tvrdé a krehké. Ak máte dobre vysušené jablká v uzavretej nádobe, môžete tento krok preskočiť. Vysušená jablká utlčieme v mažiari alebo rozmixujte.
Mandle namočte do horúcej vody a zbavte ich šupky.
Pšeno sparte v sitku vriacou vodou. Nechajte odkvapkať a uvarte s rastlinným nápojom, sirupom, korením a štipkou soli. Varte 20 minút na miernom plameni.
Ku koncu vmiešajte kokosový tuk, nakrájané datle a mandle. Kašu ozdobte pracharandou.
Recept od spoločnosti Countrylife.
