Pistáciový chlebík

Taký banánový chlebík určite všetci poznáte. Čo ale tentokrát vyskúšať pistáciový? S bielou čokoládou, čučoriedkami a domácim pistáciovým krémom sa premení na neodolateľnú dobrotu, ktorú si od tejto chvíle budete pripravovať opakovane, tým sme si istý. Kto miluje pistácie, ani chvíľu neváha a hneď sa pustí do prípravy!

POSTUP:

1. Na prípravu cesta si najprv nachystáme vajcia a cukor, ktoré spoločne vyšľaháme do hustej peny. 
2. Prilejeme olej, mlieko a premiešame. 
3. Potom pridáme všetky zostávajúce ingrediencie – teda hladkú múku, kypriaci prášok, mleté pistácie, pistáciový krém a kôru z jedného citrónu. 
4. Vzniknuté cesto pečieme na 170 stupňoch zhruba 30 až 40 minút.
5. Medzičasom sa môžeme pustiť do prípravy domáceho pistáciového krému. 
6. Smotanu privedieme pod bod varu, pridáme bielu čokoládu, náš pistáciový krém a zamiešame. 
7. Vzniknutú zmes necháme uležať niekoľko hodín v chladničke. Potom vyšľaháme spoločne s maslom do ľahkého krému, ktorým následne chlebík ozdobíme.

GRIZLY TIP ⬇️

Pri zdobení pistáciového chlebíku sa nebojte popustiť uzdu svojej fantázií. Posypať ho môžete napríklad čerstvým ovocím (výbornou voľbou sú čučoriedky alebo maliny) alebo ďalšími pistáciami, pretože tých nie je nikdy dosť. Aby ste sa nemuseli zdržovať ich lúpaním, siahnite priamo po olúpaných.

Dobrú chuť!

Autorka receptu: Kristýna Vašíčková alias @lumpajzna