15% ZĽAVA na celú kategóriu sušených plodov a semienek s kódom: PLODY15SK. Naviac DOPRAVA ZADARMO so Slovenskou poštou nad 20 €.
The Chilli Doctor S17 Teja celej sušená 30 g
Celé sušené chilli papričky "S17" Teja.
Packeta | 2,89 € |
---|---|
SPS Parcelshop | 2,89 € |
Slovenská pošta - Výdajné miesto | 2,49 € |
GLS - výdajné miesto | 2,99 € |
Doručenie kuriérom SPS | 4,19 € |
Slovenská pošta - Kuriér na adresu | 3,69 € |
Packeta - doručenie na adresu | 3,69 € |
GLS - doručenie na adresu | 3,59 € |
GLS - doručenie na adresu | 3,99 € |
Individuálna doprava | 49,99 € |
Dobierka | 1,99 € |
pre verných zákazníkov
The Chilli Doctor S17 Teja celej sušená 30 g
Indická pálivá smršť, bez ktorej sa nezaobíde žiadne správne kari. Alebo akékoľvek tunajšie tradičné jedlo. V Indii totiž patrí toto chilli medzi najštiplavejšiea vo svete k tomu nejvyhledávanějšiemu.
S17 spadajú do skupiny kultivarov indických papričiek Guntur chilli (nazvanej podľa rovnomenného regiónu v provincii Andhra Pradesh, kde sa pestujú), ktorá zahŕňa viac kultivarov červených papričiek podobne výraznej chuti i pálivosti (napríklad S4 Guntur Sannam, 273 chilli a ďalšie).
Využitie: Papričky Teja sú nepostrádateľnou súčasťou mnohých indických, thajských, čínskych aj amerických jedál, ale ich výrazná chuť a intenzívna pálivosť je obľúbená úplne po celom svete. Okrem karí a rôznych ázijských mäsových a zeleninových panvíc si ich chuť určite zamilujete v polievkach alebo dusených mäsových pokrmoch. Do kuracieho karí potom odporúčame pridať kokosové mlieko a mak. Teja papričky tieto ingrediencie krásne zvýrazní a skvele doplní svoju pálivosti. Celé sušené papričky Teja je pre ich ďalšie spracovanie a zvýraznenie chuti najlepšie krátko orestovať na mierne zahriate panvici (cca 20-30 sekúnd) a rehydratovať namočením do horúcej vody asi na 20 minút. Takto upravené ich môžete ľahko roztlačiť alebo rozmixovať a použiť ako základ pre pálivé omáčky, pyré, salsy a pod.
Pálivosť: 50 000-100 000 SHU
Zloženie: S17 Teja odrody Capsicum annuum
Krajina pôvodu: India