Adven Bezlepkový chlieb Gentleman kváskový 500 g
Bezlepkový chlieb Gentleman kváskový je v posledných rokoch skutočným pekárskym hitom.
Packeta | 2,89 € |
---|---|
SPS Parcelshop | 2,89 € |
Slovenská pošta - Výdajné miesto | 3,69 € |
GLS - výdajné miesto | 2,99 € |
Doručenie kuriérom SPS | 4,19 € |
Slovenská pošta - Kuriér na adresu | 3,69 € |
Packeta - doručenie na adresu | 3,69 € |
GLS - doručenie na adresu | 3,59 € |
GLS - doručenie na adresu | 3,99 € |
Individuálna doprava | 49,99 € |
Dobierka | 1,99 € |
pre verných zákazníkov
Adven Bezlepkový chlieb Gentleman kváskový 500 g
Zmes na prípravu kvasu:
čiroková múka, pohánková múka, dextróza, kukuričná múka, hrachová múka, kvetový med sušený
Zmes pre prípravu chleba:
múka z bielej ryže, múka z hnedej ryže, tapiokový škrob, rozpustná vláknina inulín, kurakkanová múka, pšenová múka, hrachový proteín, jedlá soľ, guma guar (zahusťovadlo)
Môže obsahovať stopy sezamu.
kvások:
prispieva k výraznej chuti a vôni pečiva, ktoré sa výrazne líši od bežného pečiva na báze kvasníc (droždie). Mierne kyselkavá chuť spôsobuje produkty kváskových mikroorganizmov - organické kyseliny mliečna a octová.
- napomáha peknej textúre pečiva, zadržiava v ňom plyn.
- zaisťuje dlhšiu trvanlivosť pečiva. Kvások produkuje antimikrobiálne látky, ktoré pečivo ochraňujú pred nežiaducimi mikroorganizmami. (Pečivo tvrdne a plesnivejú výrazne neskôr.)
- zvyšuje nutričnú hodnotu pečiva. Vďaka nemu sú niektoré minerálne látky a vitamíny pre ľudský organizmus dostupnejšie - "telo" je lepšie využije. Kvások tiež zlepšuje stráviteľnosť sacharidov.
- umožňuje kysnutie chleba bez použitia droždia, ktoré niektorí ľudia neznášajú.
Výživové údaje na 100 g | |
---|---|
Energetická hodnota: | 847 kJ / 202 kcal |
tuky: | 0,9 g |
z toho nasýtené mastné kyseliny: | 0,2 g |
sacharidy: | 43 g |
z toho cukry: | <0,5 g |
bielkoviny: | 5,0 g |
soľ: | 1,4 g |